Bist du ein Frühstück-Fan und suchst nach den besten morgendlichen Köstlichkeiten in Amsterdam? Du musst nicht weiter suchen! In der Stadt gibt es eine Reihe von charmanten Cafés und Restaurants, die jeden Wunsch erfüllen.

Von traditionellen holländischen Klassikern bis hin zu internationalen Geschmacksrichtungen – Die Cafés zum Frühstücken in Amsterdam haben für jeden etwas zu bieten. Wir haben eine Liste mit 19 erstklassigen Cafés zum Frühstücken der Stadt zusammengestellt, die deine Geschmacksknospen begeistern und deinen Morgen unvergesslich machen werden.

Wie sieht ein typisches holländisches Frühstück in Amsterdam aus?

Ein typisch niederländisches Frühstück in Amsterdam besteht oft aus einer einfachen und herzhaften Mahlzeit. Es besteht in der Regel aus Brotscheiben oder Brötchen, die mit Butter, Käse, Aufschnitt wie Schinken oder Salami und süßen Belägen wie Hagelslag (Schokoladenstreusel) oder Marmelade serviert werden. Zum niederländischen Frühstück gibt es Kaffee oder Tee. Um ein typisch holländisches Frühstück in Amsterdam zu genießen, solltest du in ein Café, eine Bäckerei oder ein „Eetcafé“ gehen.

Mein Tipp

Ein holländisches Frühstück in Amsterdam

Wenn du schon in Amsterdam bist, dann probiere mal ein holländisches Frühstück! In einer kosmopolitischen Stadt wie Amsterdam gibt es Frühstücksoptionen aus aller Welt, aber probiere doch mal das traditionelle holländische Frühstück in Amsterdam. Mein Tipp ist das traditionelle und authentische „New Dutch“ im Jordaan-Viertel. Mit wenigen, aber authentischen Frühstücksoptionen kannst du deinen Tag mit einem leckeren Teller mit Brot, Eiern, lokalem Käse und holländischen Pfannkuchen beginnen.

Was sind die besten Orte zum Frühstücken in Amsterdam?

Unter allen Mahlzeiten ist das Frühstück wohl mein Favorit. In jeder Stadt, die ich besuche, suche ich gerne nach einem spektakulären Ort zum Frühstücken. Amsterdam bietet viele Möglichkeiten. Manche Frühstück-Menus sind sehr touristisch, andere sind außergewöhnlich. Hier präsentiere ich dir eine erprobte Liste mit den besten Orten zum Frühstücken in Amsterdam.

1. 01

   Benji's Amsterdam - Breakfast at a high level

   Restaurant in Amsterdam Oud-West
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   All Day Breakfast, every day! Das ist das Motto von Benji’s Amsterdam. Mit indonesischem Flair und einer multikulturellen Speisekarte. Benji’s ist einer der coolsten Orte, um zu frühstücken, zu Mittag zu essen und vielleicht sogar einen Drink am späten Nachmittag zu nehmen. Hier findest du eine übersichtliche Speisekarte mit tollen Gerichten, die von Eiern bis zu Frühstücksburgern reichen. Die Einrichtung von Benji’s Amsterdam ist modern und sieht auf Fotos toll aus, was das Lokal zu einem Anziehungspunkt für Influencer und Touristen gemacht hat. Doch trotz der Berühmtheit im Internet enttäuscht das Essen im Benji’s Amsterdam nicht.

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2. 02

   Pfannkuchen Amsterdam - Frühstück mit holländischen Pfannkuchen

   Restaurant in Jordaan
   

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   Ein Tag voller Sightseeing sollte in Amsterdam mit einem leckeren Frühstück beginnen. Bei Amsterdam Pancakes kannst du dich an einem Amsterdamer Klassiker laben: Versuch traditionelle holländische Pfannkuchen, französische Clafoutis, amerikanische Pfannkuchen und mehr – alle mit Füllungen und Belägen deiner Wahl. Das Beste ist, dass es sie in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen gibt, und du wirst hier bestimmt etwas finden, denn Pancakes hat vegetarische, vegane, glutenfreie und laktosefreie Optionen!

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3. 03

   The Breakfast Club - Die internationalen Frühstücksklassiker

   Restaurant in Plantage
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   Der Erfolg von London’s The Breakfast Club hat auch in Amsterdam seine Spuren hinterlassen. Mit seinem All Day Breakfast Menu und 7 Standorten in der Stadt ist dieses Restaurant berühmt für die tollsten Frühstücke, die den ganzen Tag über serviert werden. Ja, meinen ganzen Tag lang?! Eine der Hauptspeisen auf der Karte sind zweifellos die Buttermilchpfannkuchen (amerikanischer Stil), die mit Schokolade, Schlagsahne, frischem Obst und süßen Sirups sehr gut gefüllt sind. The Breakfast Club Amsterdam bietet aber auch internationale kulinarische Klassiker an: Eggs Benedict, English Breakfast, American Buttermilk Pancakes mit Schokoladensoße, French Toast, Grilled Cheese und Waffeln.

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4. 04

   New Dutch Amsterdam - Traditionelles holländisches Frühstück

   Restaurant in Jordaan
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   Das New Dutch ist ein traditionelles holländisches Restaurant, das sich mitten im traditionellen Jordaan-Viertel befindet. Hier bekommst du das typisch holländische Frühstück in Amsterdam. Von morgens bis 11 Uhr gibt es das berühmte traditionelle holländische Frühstück mit Brot, Eiern, Würstchen, Joghurt und holländischen süßen und herzhaften Pfannkuchen mit süßem Belag.

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5. 05

   PLUK Amsterdam - Das charmanteste Frühstück in Amsterdam

   Café in De 9 Straatjes
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   Egal, ob du frühstücken oder eine süße Pause in deinem Sightseeing-Tag einlegen willst, das PLUK Amsterdam ist ein schönes Café in der Nähe von Amsterdams berühmten 9 Straßen. Hier findest du unter den leckeren Optionen Avocado-Toast, Eierspeisen, Bagels und frische Säfte. Das Highlight des PLUK Amsterdam sind jedoch die süßen Optionen: Zimtrollen, süße Pfannkuchen, Crepes, gefüllte Croissants, Bananenbrot, selbstgebackenes Gebäck, hausgemachte Kuchen, Cupcakes und Açai Bowls. Das PLUK Amsterdam ist in den sozialen Medien berühmt und ist die Frühstücksoption für alle, die gerne mit den Augen und dem Mund essen. Eine schöne Dekoration, schöne Gerichte an einem unglaublichen Ort.

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6. 06

   Bäcker & Röster - Frühstück aus Brasilien und Neuseeland

   Restaurant in IJ Waterfront
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   Wer hätte gedacht, dass Neuseeland und Brasilien eine so köstliche Mischung ergeben würden? Bakers & Roasters ist ein Restaurant, das Frühstück und Lazy Brunch mit einem internationalen und modernen Twist anbietet. Mit zwei Standorten in Amsterdam, einem in der Nähe des Hauptbahnhofs und dem anderen in De Pijp, überrascht das Bakers & Roasters mit einer Speisekarte, die von amerikanischen Pfannkuchen mit Speck bis hin zu einer Acai-Smoothie-Bowl mit frischen Früchten reicht. Wenn du auf ein gesundes Frühstück stehst, findest du hier viele leckere Optionen, die dein Gewissen nicht belasten, wie z.B. Salate, Smotthies, Overnight Bookwheat Porridge und leckere Eier. Wenn du nach einem Frühstücksort suchst, um deinen Kater zu kurieren, dann bist du hier auch richtig: wie Chorizo Burrito, English Breakfast mit Bohnen und Würstchen und natürlich süße Pfannkuchen mit viel Schokolade!

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7. 07

   Ree 7 - Amazing Coffee & Food

   Café in De 9 Straatjes
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   In einer der charmantesten Gegenden Amsterdams ist das Ree 7 ganz in Rosa gehalten, obwohl die Highlights des Ree 7 die Kuchen, Milchshakes, Cupcakes, Torten und Pfannkuchen sind. Du kannst auch herzhafte Optionen mit Eiern, Sandwiches und Frühstücksgerichten finden. Die Eier Benedict hier sind fantastisch. Den Lachs-Poke-Toast würde ich mir aber nicht entgehen lassen! Natürlich gibt es hier auch tolle Cappuccinos oder einen klassischen Morgenkaffee, der dein Frühstück in Amsterdam begleitet.

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8. 08

   Café de Jaren - Frühstück mit Blick auf die Gracht

   Restaurant in Amsterdam Altstadt
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   Start your day in Amsterdam with breakfast right next to the canal. Breakfast at Café Jaren offers croissants with sweet and savory fillings, smoothies, and fresh juices, open sandwiches with eggs, sausages, cheeses, and even ciabattas.

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9. 09

   Dignita Hoftuin - Ein Frühstücksparadies in Amsterdam

   Café in Plantage
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   Direkt neben dem Hortus Botanicus Amsterdam befindet sich das Dignita Hoftuin. Ein Frühstücks- und Brunchrestaurant mit Glaswänden, das dir einen besonderen Start ermöglicht. Die Speisekarte im Dignita Hoftuin bietet verschiedene herzhafte Frühstücksoptionen wie Brötchen, Eierstich, gegrillte Pilze, Speck und Avocado-Toast. Bei den süßen Optionen solltest du unbedingt die Schüssel mit Obst, Müsli und Joghurt probieren.

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10. 10

    Little Collins De Pijp - Mein Geheimtipp für dich

    Restaurant in De Pijp
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    Ein Frühstück im Little Collins De Pijp ist ein Muss für das ultimative Frühstückserlebnis in Amsterdam. Das gemütliche Café strahlt eine warme und einladende Atmosphäre aus und bietet die perfekte Kulisse, um den Tag zu beginnen. Mit einer Speisekarte mit köstlichen Optionen wie dem Frühstücksteller mit pochierten Eiern, Chilibutter, geräuchertem Labneh, Dukkah und Fladenbrot ist es ein Paradies für Frühstücksliebhaber. Tauche ein in den Charme Amsterdams und genieße die köstlichen Gerichte im „Little Collins De Pijp“, damit dein Morgen zu einer unvergesslichen Reise durch die kulinarischen Genüsse der Stadt wird.

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11. 11

    Gs de Pijp - Das Sauf-Brunch und Party-Frühstück in Amsterdam

    Restaurant in Jordaan
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    Für ein unvergessliches Frühstück in Amsterdam oder einen schwungvollen Brunch ist das Gs de Pijp ein Muss. Dieses belebte Lokal bietet ein Frühstücks- und Brunch-Erlebnis, das seinesgleichen sucht. Genieße köstliche Gerichte wie die leckeren Chicken & Waffeln oder den genussvollen Brunch Dip on Crack, perfekt ergänzt durch eine Auswahl an fantastischen Cocktails. Mit seiner lebhaften Atmosphäre und seinem kreativen kulinarischen Angebot sorgt das Gs de Pijp für einen lebendigen Start in den Tag und ist damit ein unverzichtbarer Anlaufpunkt für alle, die in Amsterdam ein temperamentvolles Morgenessen suchen.

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12. 12

    Corner Bakery Oud Zuid - Das perfekte Frühstück für Augen und Gaumen

    Restaurant in Amsterdam Oud-Zuid
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    Die Corner Bakery in Amsterdam ist eines dieser Restaurants, die für die sozialen Medien gemacht sind. Schöne Dekoration, zahlreiche Fotokulissen, tolle Gerichte und eine sehr überraschende Atmosphäre. Ich kann aber auch sagen, dass die Küche der Corner Bakery weit über das hinausgeht, was die Bilder zeigen können. Mit Frühstücks- und Brunchoptionen, die deinen Hunger sehr gut stillen, wirst du von dem Anblick und dem Geschmack verzaubert sein. Unter den vielen Frühstücksoptionen würde ich die Red Velvet Pancakes, das hausgemachte Granola, den Avocado-, Eier- und Feta-Toast und den unglaublichen Dirty Chai Latte hervorheben. Sicher dir ein tolles Frühstück in Amsterdam (und schöne Fotos) in der Corner Bakery.

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13. 13

    Eggs Benaddicted Amsterdam - NEUER Frühstücks-Spot in Amsterdam mit leckeren Eggs Benedict

    in De Pijp
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    Neu in der Stadt! Das Benedict Amsterdam ist eine Überraschung auf der Frühstücksliste in Amsterdam. Cool, flippig und sehr lecker – das sind einige der Merkmale des neuen Ortes, an dem du fantastische Eier Benedict probieren kannst.
    Ich bin ein großer Fan von Eiern Benedict und hier findest du viele Optionen. Aber sie überraschen auch mit ihren Pfannkuchen, Omeletts, Zimtrollen und sogar veganen Gerichten. Es gibt keinen Grund, dieses neue Frühstückslokal in Amsterdam nicht auszuprobieren.
14. 14

    Vinnies Deli - Bio-Frühstück mit lokalen Produkten

    Restaurant in Rivierenbuurt
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    Nachhaltigkeit und lokale Küche: Das sind die Säulen der Küche von Vinnies Deli. Mit stets frischen und biologischen Produkten bietet die Speisekarte von Vinnies Deli klassische Frühstücksgerichte wie Eier, Sandwiches, Suppen und Salate. Einer der Höhepunkte des Frühstücks bei Vinnies Deli ist das Kimchi-Sandwich mit Pastrami, geschmolzenem Gruyere-Käse und würzigem Kimchi. Der gebackene Overnight Oat mit griechischem Joghurt und frischem Obst ist ideal für alle, die ein gesundes und sehr leckeres Frühstück mögen. Die Vinnies sind für ein sehr frühes Frühstück geöffnet.

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15. 15

    The Avocado Show - The internationally-known Avocado Paradise

    Restaurant in De Pijp
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    Wenn du ein einzigartiges Frühstückserlebnis in Amsterdam erleben möchtest, solltest du zu The Avocado Show gehen. Dieses trendige Lokal hat die Stadt mit einer innovativen Speisekarte rund um die Avocado im Sturm erobert. Von Avocado-Burgern bis zu Avocado-Rosen auf Toast ist jedes Gericht ein essbares Kunstwerk. The Avocado Show bietet einen frischen und lebendigen Start in den Tag und zelebriert die geliebte grüne Frucht auf kreative und köstliche Weise, was sie zu einem Muss für Avocado-Liebhaber und Frühstücksfans macht. Ursprünglich aus Amsterdam stammend, hat The Avocado Show bereits mehrere Städte in Europa erobert, darunter Brüssel, London, Madrid und Stutgart. Der offizielle Hauptsitz befindet sich jedoch im berühmten Amsterdamer Stadtteil De Pijp. Wie der Name schon sagt, ist das Hauptgericht des Restaurants die Avocado. Und die Kreativität ist groß! Es gibt Avocado-Burger, gebratene Avocado, Avocado-Bowls, Avocado-Toast und vieles mehr! Erstaunlich. Wenn du jedoch keine Avocado isst, könnte die Auswahl begrenzt sein!

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16. 16

    Gartine - Ein leichtes Frühstück in Amsterdam

    Restaurant in Amsterdam Altstadt
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    Versteckt in einer kleinen Gasse im Zentrum von Amsterdam liegt die Gartine. Vielleicht kommst du an diesem gemütlichen Café und Restaurant unbemerkt vorbei. Doch die Gastronomie, die hinter der Gartine steckt, hat viel Ruhm erlangt und heute ist das Frühstück hier ein Erlebnis, das zu den besten Frühstücksangeboten in Amsterdam gehört.

    Zu den Highlights der Speisekarte gehören: Der Sauerteigtoast mit altem Beemster-Käse, Edelkastanie und einem Zwiebelchutney, Eier Benedict mit Spinat und Sauce béarnaise und Pfannkuchen serviert mit Weintrauben, Karamellsirup und gerösteter Kokosnuss.

    Das Wichtigste bei Gartine ist, dass sie sich für biologische und lokale Zutaten entscheiden. Das Motto des Restaurants ist es, frisches und saisonales Obst und Gemüse in gesundem Essen anzubieten.

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17. 17

    MOAK Pfannkuchen - Süße und herzhafte Pfannkuchen zum Frühstück

    Restaurant in De Wallen
    

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    MOAK Pancakes in Amsterdam ist ein trendiges und modernes Pfannkuchenhaus, das die Stadt im Sturm erobert hat. Mit seinem Engagement für hochwertige Zutaten und kreative Rezepte bietet MOAK Pancakes eine Reihe von genussvollen und Instagram-tauglichen Pfannkuchen-Kreationen. Von fluffigen Stapeln mit frischen Beeren bis hin zu herzhaften Varianten wie geräuchertem Lachs und Avocado ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die schicke Einrichtung und das freundliche Personal sorgen für ein entspanntes und einladendes Ambiente und machen MOAK Pancakes zu einem Muss für Pfannkuchenliebhaber, die eine moderne Variante des niederländischen Klassikers erleben wollen.

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18. 18

    Omelegg - Eiergerichte in verschiedenen Variationen

    Restaurant in De Wallen
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    Gekochte Eier, Spiegeleier, Rühreier, Omelettes, Benedicts und unzählige Eierspeisen-Optionen. In diesem Restaurant dreht sich alles um Eier in ihren unterschiedlichsten und leckersten Zubereitungsformen. Perfekt nicht nur zum Frühstück in Amsterdam, sondern auch für eine leichte Mahlzeit.

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19. 19

    Staring at Jacob - Frittiertes Hühnchen mit Waffeln und dirty Bloody Marys zum Frühstück

    Restaurant in Amsterdam Oud-West
    

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    Keine leichten Mahlzeiten. Bei Staring at Jacob ist die Speisekarte voll mit gemütlichen Mahlzeiten. Hier solltest du also hungrig genug sein, um zum Frühstück zu gehen. Wenn du immer noch in Partylaune bist, solltest du wissen, dass das Frühstück von tollen Drinks und Cocktails begleitet werden kann. Staring at Jacob ist dein Lieblings-Frühstücks-Spot und serviert sein berühmtes Brathähnchen, Buttermilchwaffeln und Dirty Bloody Marys!